2017年8月アーカイブ

野菜が大好き!

ぐら81
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野菜がだーい好きな40代のサラリーマンです!

野菜が好きな中年男性って珍しいと思われるかもしれませんが、野菜が好きというより、健康のために食べてたら、やめられなくなったって感じかもしれません。

もちろん野菜だけじゃなくてお肉も大好きで、お菓子やスイーツも大好きなので、肉やお菓子ばかり食べてたら身体に悪いだろ?と思って、20代後半から自主的に野菜をたくさん食べるようになったんです。

僕は魚アレルギーなので、魚が食べられないんです。。

ただエビ、カニ、ウニ、いくら、いかなどの魚介類は食べることができて、大好きなんです!

魚が食べられないと栄養が偏りますよね?例えばDHAとかは野菜や肉にはほとんど入っていない栄養素なので、このような栄養素はサプリから摂るしかないんですが、このサプリに入っているサメの成分とかでも僕はアレルギーを起こしたことがあるので、もーDHA摂取はほとんど諦めています( ̄ー ̄;

それでも野菜をたくさん食べることによって、健康を維持していきたいと考えています。

基本的に食前に生野菜をガッツリと食べることを意識しています。食前に大量の生野菜を食べることによって食事による血糖値の急上昇を抑えることができると言われており、さらに満腹感もあるので、食べ過ぎ予防にも繋がるんですよ。

野菜に大量のドレッシングをかける人いるじゃないですか?実は僕の嫁もその1人で、自分では認めていませんが、野菜があまり好きじゃないみたいで、生野菜には大量のドレッシングやマヨネーズをかけてるんですよー!

えっ!その野菜、も~野菜の味しないでしょうー!って感じですよ。僕は少量のドレッシングか、塩(岩塩か天然塩)をかけて食べるくらいです。

確かに今まで大量のドレッシングを生野菜にかけて食べていた人からすれば、少量のドレッシングや塩では物足りないかもしれませんが、慣れれば全然問題ないし、それどころか野菜本来の味、甘みを感じることができるのでおススメです♪

これから僕の毎日食べた野菜をブログで発信していきますので、野菜好きな方、野菜嫌いだが克服したい方はぜひ、ブログの更新を楽しみにしていてください!

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